niedziela, 17 kwietnia 2011

Boczek ze śliwką

Składniki:
  • suszone śliwki (bez pestek)
  • boczek w plasterkach (cienko pokrojony)

Śliwki zawinąć w boczek i następnie spiąć wykałaczką.
Ułożyć na ruszcie, wstawić do piekarnika, piec do momentu aż brzegi boczku się zrumienią i będą chrupiące (20-25 min w 170 stopniach).

Można podawać z dżemem żurawinowym, musztardą.
Do śliwki w miejsce pestki można dodać obrany migdał, ser mozzarella, można również dodatkowo dodać plasterek sera.
Śliwki można zamoczyć wcześniej przez 1 godz w czerwonym winie.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz